-کتلت

این غذا رو خودم چند روز پیش پختم

١-مواد لازم

-لپه به اندازه یک لیوان

-گوشت چرخ کرده به اندازه یک ونیم بسته که میزاریم تو فریزر اگه تازه باشه بهتره

-سیب زمینی ٢ تا متوسط-پیاز دوعدد یا یک عدد بزرگ

-ادویه- زرد چوبه -فلفل قرمز-پول بیبیر (فلفل ترکیه ) اگه داشته باشین

٢ عدد تخم مرغ کوچک کمی یک قاشق چایخوری آرد یا باگت خشک پودر شده

طرز تهیه: لپه را  بعدا زخیس خوردن میپزیم و گوشت وپیاز و لپه را در ماشین گوشت چرخ می کنیم وسیب زمینی را خام رنده می کنیم ...با چشم کوچیک رنده این کار رو انجام میدیم.بعد آب سیب زمینی رو میگیریم وبه مواد دیگه اضافه میکنیم...بعد ادویه وفلفل ونمک وزرد چوبه وپول بیبیر(همان فلفل ترکیه ) رو میریزیم وبا دست ورز میدیم ...میتونید اگه از این فلفل ندارید نزنید...اشکالی نداره...بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنید یک قاشق چایخوری آرد یا نان پودر شده در ون اون اضافه میکنید...خوب ورز میدین تا مواد مخلوط بشن ...نیم ساعت در یخجال نگه میدارین وبعد مثل کباب تو ماهی تابه سرخ میکنید....از فلقل سبز وریحان برای تزئین میتونید استفاده کنیید...